Publicado por: paneleiros | 17/06/2010

EtnoGastronomia, o que é?

Etnogastronomia é quando a literatura, a antropologia, a história e a geografia se unem para traçar um cenário divertido e interessante de ser estuado (Luiz Trigo, em Turismo: como aprender, como ensinar)

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Este é o nosso entusiasmo…

Conhecer, aprender, registrar e compartilhar as oportunidade que temos ao entrarmos em contato com as inúmeras culturas brasileiras!

Conheça nosso Projeto: Paneleiros, Etno.Gastronomia Consciente!

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