Publicado por: paneleiros | 16/11/2010

Fogão Solar

Se preparar comida já é um movimento mágico e transformador, cozinhar usando simplesmente a ‘Luz do Sol’ é Divino!

O fogão solar, basicamente, é uma tecnologia simples. Consiste em aproveitar a energia solar, disponível gratuitamente, para cozinhar. É tão conhecido que é usado largamente por vários povos no mundo todo. Os tipos mais conhecidos são: fogão solar tipo caixa, parabólico e o de painel, sendo que o Fogão Solar Tipo Caixa você pode fazer em casa mesmo, com material reciclado!

Seu funcionamento físico reside no efeito estufa, aonde uma caixa é posta dentro da outra, com distâncias entre si – para que haja um efeito térmico -, e a luz do sol (energia) que entra na caixa pela superfície de um vidro/tampa é absorvida por uma chapa de metal preta fosca e pela panela no seu interior, transformando-se em energia calorífica que vai sendo acumulada na estufa, no interior da caixa de dentro.

Suas características são únicas, uma vez que traz benefícios para o meio ambiente e nossa saúde. O cozimento é feito, nos tipos de fogões mais simples (tipo caixa, por exemplo) em baixas temperaturas e por um período mais longo, conservando mais aroma e sabor, diminuindo as perdas de vitaminas e minerais dos alimentos. Fazendo uso apenas de uma energia tão disponível e sustentável!

Quem nos apresentou esta excelente tecnologia, foi nosso amigo o Prof. Paulo Mário, coordenador do Núcleo de Engenharia Mecânica da UFS de Aracajú. Lá, tivemos a oportunidade de aprender mais sobre seus projetos e iniciativas, que contribuem para o desenvolvimento sustentável, com energias renováveis. Foi o caso da implantação da 1a. Cozinha Escolar Experimental Solar no Brasil em regiões da Grande Aracajú/SE.

É um assunto muito abrangente e interessante que tem muito a ser explorado.

Esperamos, em breve, contribuir ainda mais para a distribuição destes conhecimentos!

Para quem quiser saber mais, acesse:

http://164.41.2.88/omts/conteudo_arquivo/121109_E90B43.pdf

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Y2CHbmyNcBAJ:www.infonet.com.br/economia/ler.asp%3Fid%3D89411%26titulo%3Despecial+fogao+solar+paulo+mario&cd=4&hl=pt-BR&ct=clnk&gl=br

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:7nYUT8JOcpkJ:www.fapitec.se.gov.br/modules/news/article.php%3Fstoryid%3D159+fogao+solar+paulo+mario&cd=2&hl=pt-BR&ct=clnk&gl=br

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